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对酒当歌,人生几何! 白酒文化——中国文化的

发布日期:2019-12-24 浏览次数:

白兰地反映着法兰西民族的浪漫与激情,威士忌藏匿着英格兰民族的贵族气质,伏特加蕴含着战斗民族的直爽与刚烈,中国白酒包罗的文化涉及到了仁义礼智信、温良恭俭让、忠孝勇恭廉等方方面面。甚至可以说,白酒文化便是中国文化的一个缩影版本。


酒漫画

“九月肃霜,十月涤场,朋友斯飨,日杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆”发轫于夏朝的酒文化,在几千年历史长河中熠熠闪光。春秋时期,《左传》有云:“君子曰:酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。”几千多来,与西方为了欣赏酒而饮酒不同,国人饮酒被赋予了更多的场景和情怀。

 

从古至今,隋唐以前,酒主要作为沟通交流的载体,人们借酒抒发着对人生的感悟、对社会的忧思、对历史的慨叹。到了唐代,饮酒鲜有节制,讲究“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。”而从宋代开始,先人们开始注重节饮和礼饮,而到了清代,文人们著书将酒礼的规矩一条一条陈述出来,约束自己的同时也劝诫世人,清人张晋寿《酒德》有云:量小随意、客各尽欢、宽严并济、各适其意、勿强所难。


甜美的回忆、绵绵的愁绪、真诚的祝福、伟大的抱负……当白酒碰上这些,势必将演绎出荡气回肠的久别重逢。而饮者们的情绪,也统统在饮酒的过程中得到了升华、得到了寄托、得到了解脱、得到了安慰。从古至今,尽意的场景往往是醉翁之意不在酒,而在于浩渺无际、深沉无底的情意的交流与贮存。

酒

因此,得益于深入渗透文学艺术、人生态度、审美情趣等方面,由饮酒流传下的美妙场景数不胜数。

 

“多情却似总无情,唯觉樽前笑不成。”喝的是绵绵的离别思绪;

 

“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”喝的是朋友之间的深情厚谊;

 

“皇图霸业谈笑中,不胜人生一场醉。”喝的是江湖儿女的快意恩仇;

 

“对酒当歌,人生几何!”喝的是胸怀天下的气魄;